铜锅、海鲜汤、风干鸡、白茶、对饮、一粒沙

笔名竹心, 分享心灵世界(均为原创, 谢绝转载.)
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听很多姐妹们说过回国喜欢带小吃零食之类的。食物类的我只带过木耳、茶叶。但是我喜欢带书、带布料、还有餐具。似乎都是有重量的,想想是有点另类哈。不过再一想,反正力气是自己的,那就喜欢什么带什么呗。

这个铜锅是上次回国时,小妹妹给买的。因为我们小时候吃火锅是用铜锅的,里面的海带不变色,青青的绿色。所以就买了这个铜锅,原来准备再买一个电炉,就可以吃火锅了。我们这里偏热,就是冬天也是潮湿温暖的。吃一次火锅总是热火朝天的,所以也很少吃。

今年的春天有些特别,三月份了,前几天,家里前院的杜鹃花已经含苞待放了。结果前天开始降温,冷飕飕的。昨天出去居然需要穿棉衣。

所以想起了我那飘洋过海而来的铜锅。晚上便做了海鲜汤,鲜贝、虾仁、白菜、各种菇、竹笋,一锅热乎乎的汤,喝下去,温暖而舒适。一下子岁月倒流,又飘洋过海回到了小时候。

 

自从从菲儿那里学会了风干鸡,已经做了几次。家里一大一小两个男人都非常喜欢。

腌好后,放进冰箱,压一个铸铁锅。

 

用吹风机吹那些鸡腿们。

菲儿风干鸡链接

做好后的风干鸡居然忘记了照相,可见有多好吃了,以至于忘记了拍照,就消声蹑迹了。

 

昨晚晚饭后,一如往常想出去走步。结果领导一走出去就返回来说,太冷了,风很大,无法在外面走。于是便开车去健身房锻炼。可能是外面寒冷,把人都逼近了健身房。以前比较冷清的健身房里,热火朝天的。

今晨依旧寒冷,但是太阳露出了一点笑脸,沏一壶白茶, 享受上午的好时光。

 

《海风吹过休斯顿》是一个比较沉重的故事,请各位喝喝茶,轻松一下。

我和禾儿对饮,是不是很豪放!

 

参加王妃组织的小说接龙,圆导发的奖。我的知音,美丽的夏圆圆深知我意,爱金子,金色的沙,金色的碎石,上帝爱人,我们虽只如一粒沙,上帝却看我们极为宝贵,如金子。

杜鹃盛开 发表评论于
回复 '逍遥白鹤' 的评论 :
谢谢白鹤,周末快乐,永远美丽年轻!
杜鹃盛开 发表评论于
回复 '南国铁树' 的评论 :
谢谢铁树,周末快乐!
逍遥白鹤 发表评论于
又是一位巧厨娘,你的家属有口福啦!
南国铁树 发表评论于
富饶的海鲜汤,情深满满。这个风干鸡,好诱人哦。
杜鹃盛开 发表评论于
回复 'lhy86' 的评论 :
我把菲儿的链接加进去了。
lhy86 发表评论于
能给个菲儿天地 风干鸡的连接吗?谢谢!
杜鹃盛开 发表评论于
回复 '清漪园' 的评论 :
谢谢圆姐。咪咪的故事已经写完,最近在《世界日报》连载,只是每天只连载很少一段,所以我一般是积攒三天的连载更新一次博客。估计周六可以全部完结。
清漪园 发表评论于
杜鹃妹妹写着写着累了,乏了,就起身去做风干鸡,换换脑子,换换心态。我们大家伙儿也跟着杜鹃放下沉重的心,轻松一下,快乐一下。
妹妹让一家人幸福地享用风干鸡后,是不是会重回书桌,再接再厉,把咪咪的故事写完?
杜鹃盛开 发表评论于
回复 '夏圓' 的评论 :
好啊好啊, 秘密金库保管圆,正合我意。向什么保证,绝对不会坚守自导。
杜鹃盛开 发表评论于
回复 '南山松' 的评论 :
PPDT, 惬意,相当地惬意:))
夏圓 发表评论于
杜鹃,接到了你的密报,土豆专列鹅夫人餐案水落石出!你还没有头衔呢,想当秘密金库保管圆吗?;)
不许眼红,不许监守自盗,哈哈哈!
南山松 发表评论于
美食和金子,杜鹃过得好惬意啊:)
杜鹃盛开 发表评论于
回复 'ziqiao123' 的评论 :

回复 'ziqiao123' 的评论 :
子乔说的对。我已经拿绳子拴起来了,后院没有挂的地方,又担心乱七八糟的东西吹到鸡肉上。车库里倒是有挂的。又有化肥什么的。屋子里打开窗户很通风,又找了一个下面有通风的新的控碗的架子,几个小时就干了。




杜鹃盛开 发表评论于
回复 'ARooibosTea' 的评论 :
我们这里上周又凉爽又风大,很快就干了。我着急,当天就做了。估计风干几天应该会更好。不过已经很香了。
ziqiao123 发表评论于
风干鸡好吃做起来也不算难,就是需要地方挂起来,还有用吹风机这一招呢?杜鹃聪明。
ARooibosTea 发表评论于
回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 你这改造版看来简单,这个周未做次试试。谢谢杜鹃!
杜鹃盛开 发表评论于
回复 '晓青' 的评论 :
报告领导,我正在看《老中医》 不错。
杜鹃盛开 发表评论于
回复 '黑贝王妃' 的评论 :
王妃新工作忙吗? 问好。
杜鹃盛开 发表评论于
回复 '小溪姐姐' 的评论 :
谢谢小溪姐姐。今年的春天是很冷哈,往常都要穿短袖衫了。
晓青 发表评论于
这小日子,羡慕死个人儿!
黑贝王妃 发表评论于
谢谢杜鹃的茶,汤看着也好喝!
小溪姐姐 发表评论于
杜鹃说《海风吹过休斯顿》是一个比较沉重的故事,而现实版更是悲剧,就等着看杜鹃往下写了。所以就在杜鹃这儿先吃好,喝好,才有能量以不变,应《海风吹过休斯顿》里的万变。谢谢杜鹃大冷天里,滚烫的,铜锅美味海鲜和清香的白茶。
杜鹃盛开 发表评论于
回复 '夏圓' 的评论 :
圆导, 家里要想金碧辉煌,还需要更多金奖:))
杜鹃盛开 发表评论于
回复 '寒一凡' 的评论 :
问好一凡,好久不见。好吃:)
杜鹃盛开 发表评论于
回复 '康赛欧' 的评论 :
我们那里以前吃火锅,一定是铜锅。也不知为什么。
杜鹃盛开 发表评论于
回复 '一一茶馆' 的评论 :
茶馆,听起来工序多,其实简单容易操作,很入味。值得一试。
杜鹃盛开 发表评论于
回复 '我生活着' 的评论 :
我也特别喜欢,圆导独具慧眼。
杜鹃盛开 发表评论于
回复 'yy56' 的评论 :
奇妙联想;)
杜鹃盛开 发表评论于
回复 '多伦多橄榄树' 的评论 :
是,美食令人轻松:)
杜鹃盛开 发表评论于
回复 '水沫' 的评论 :
看来很多人喜欢风干鸡,确实好吃。
夏圓 发表评论于
杜鹃,你的铜锅也是金灿灿的,鸡腿们也是金黄色的,茶水也泛着金光!是不是那么多圆奖,把你家装点得金碧辉煌呀?;)
寒一凡 发表评论于
杜鹃的幸福生活!每天都是好日子!这个风干鸡我也要学 :)
康赛欧 发表评论于
铜锅很经典,老北京吃涮羊肉,用的就是铜锅。
一一茶馆 发表评论于
喜欢杜鹃的海鲜汤,看着我也想跟着来一个锅了:)
看这个制作风干鸡,好像工序不少啊,一定非常好吃!
我生活着 发表评论于
“对酒当歌 人生几何”,喜欢两只小熊畅饮的豪放。
yy56 发表评论于
最喜欢白茶的那张照片,暖阳斜入,让人想起当今网红的句子

“白茶清欢无别事,我在等风也等你。“
多伦多橄榄树 发表评论于
谈美食很轻松:)
水沫 发表评论于
这个风干鸡我也要学~
杜鹃盛开 发表评论于
回复 'ARooibosTea' 的评论 :
茶儿,菲尔博客里有。不难, 把盐和花椒大料稍微炒一炒, 放凉后,把鸡腿里外抹均匀。放冰箱两天,拿出来,放在通风地方,我一般打开窗户前后对流的地方,同时用风扇吹吹,几个小时就好了,菲尔说需要几天,我就几个小时,似乎也干了。用料酒,姜蒸20分钟。就可以了。我的改造版。我给你找菲尔的原创版。
杜鹃盛开 发表评论于
回复 'spot321' 的评论 :
哈哈,点点说得对:))
杜鹃盛开 发表评论于
回复 'womaninhome' 的评论 :
谢谢家家,有时搞不清我是为了餐具还是为了食物:))
杜鹃盛开 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 :
谢谢菲美人。
ARooibosTea 发表评论于
腌鸡腿风干,会不会增加亚硝酸盐的比重啊?
点菲儿文,不知道她哪一文有风干鸡receipt.
spot321 发表评论于
那锅太有纪念意义了。~~ 茶杯和茶壶的倩影很美丽,不愧是经典的一对。~~~
womaninhome 发表评论于
好漂亮的铜锅!好美味的火锅!
菲儿天地 发表评论于
我也要进这个锅去,风干鸡做得真好!最后两张摄影很棒,结尾是金句!
杜鹃盛开 发表评论于
回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
请亮妈喝茶坐沙发。
亮亮妈妈 发表评论于
沙发,有吃的有喝的,读起来非常放松的一篇。问好杜鹃。
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